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这是一道传统的广东靓汤，选用优质新会陈皮配合多种滋补食材，经过长时间炖煮，汤色金黄，香气浓郁，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。适合全家老小享用，特别是在秋冬季节，更能体现其养生价值。
经典粤式汤品，清热润燥，适合秋冬季节
传统甜品，润肺养颜，老少皆宜
养生茶饮，降脂减肥，口感醇厚
陈皮与普洱茶的完美结合，既有陈皮的清香，又有普洱的醇厚，是养生的理想选择
传统广式甜品，红豆的香甜加上陈皮的独特香气，口感细腻，回味无穷
经典的粤菜料理，陈皮的香气能够很好地去除鸭肉的膻味，让整道菜更加鲜美
滋润润肺的甜品汤，适合干燥季节饮用，雪梨的清甜配上陈皮的香气，口感极佳
经典的小食，花生的香脆配上陈皮的独特风味，是下酒茶的绝佳选择
使用前先用温水浸泡陈皮，可以去除部分苦味，同时让陈皮的香气更容易释放出来。对于较老的陈皮，还可以轻轻刮去内瓤。
陈皮适合慢火长时间烹饪，这样可以让其香气和有效成分充分释放。避免大火快炒，以免香气挥发过快。
一般来说，每人每次使用3-5克陈皮即可。过多会带来苦味，过少则香气不足。根据食材的不同适当调整用量。
陈皮适合与肉类、红枣、枸杞、淮山等食材搭配。避免与过于寒凉的食材同用，以免影响其温性特点。
汤品中陈皮需要炖煮1-2小时，茶饮中需要浸泡5-10分钟，炒菜时需要提前爆香，不同的烹饪方式需要不同的时间。
烹饪中剩余的陈皮应该密封保存，避免受潮。最好使用玻璃或陶瓷容器，避免使用金属容器，以免影响陈皮的品质。